MarcaReggiana, così chiamiamo i nostri prodotti, un brand che esprime tutta l’essenza dell’Antica Macelleria Bonini di Casina a Reggio Emilia. Da sempre selezioniamo accuratamente i capi di bestiame e lavoriamo ogni prodotto in modo artigianale, come si faceva un tempo.
Preparate la carne eliminando il grasso in eccesso, nel caso si tratti di un’arista con osso, ripulite bene la parte di osso visibile in modo che, una volta cotta, la resa sia impeccabile. Rosolare la carne in una padella con un terzo dell’olio, sale e pepe a piacere, una volta che la carne assume un bel colore dorato, passare il tutto in uno stampo da forno...
L'obiettivo principale è quello di portare sulla tavola del cliente le migliori eccellenze italiane.
Ogni due settimane facciamo una consegna in tutta Reggio e provincia, il mercoledì pomeriggio, ed è richiesto l’ordine entro il martedì sera.
Il minimo di spesa per la consegna a domicilio è di 50 €, sopra i quali non facciamo pagare alcuna spesa di spedizione.
Il servizio è attivo tutto l’anno, tranne i mesi di Agosto e Dicembre.
E’ possibile prenotare tramite WhatsApp o chiamata al cellulare della Macelleria 3662665310 oppure chiamando il numero 0522609313.
La spesa viene preparata rigorosamente la mattina di mercoledì e il cliente viene subito avvisato dell’importo da pagare.
Il pagamento può essere effettuato in contanti oppure tramite Satispay.
Piazza Papa Giovanni XXIII, 4/A
42023 Casina, RE.
Telefono: 0522-609313
E-mail: info@marcareggiana.it