Salume che si ottiene dalla lavorazione artigianale dello spalletta del
maiale, sgrassato, aromatizzato e lasciato stagionare per almeno 3 mesi. Il risultato
è strepitoso, un prodotto che ad ogni fetta si scioglie in bocca lasciando al palato un
sapore dolce.
Prodotto da: Salumificio Maison Bertolin (AO)
Formato: 350 gr