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La carne dei bovini Black Angus o Aberdeen Angus allevati totalmente al pascolo è una carne che si presenta con un ottimo livello di marezzatura. Dona una tenerezza unica , un gusto sapido, tenue e raffinato: emozione al palato.
Formato:
Ogni nostro prodotto, dalla carne tagliata a mano ai piatti di gastronomia, è preparato e porzionato al momento, garantendo freschezza e qualità artigianale. Il peso indicato potrebbe quindi variare di pochi grammi.
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