Formaggio di bufala erborinato a pasta cruda, stagionatura minima 90 gg ma raggiunge livelli massimi di gradimento sensoriale con stagionature di 6 mesi.
Sapore intenso e persistente, addolcito dalle note grasse tipiche del latte bufalino.
Prodotto da: Azienda Agricola Quattro Portoni
Formato: 300 gr