Il nostro prodotto di eccellenza, dopo una accurata scelta delle nostre migliori cosce, le portiamo a stagionare nei migliori prosciuttifici di Langhirano, dove verranno marchiate DOP. L’obiettivo principale è quello di creare un salume dal sapore dolce e equilibrato , digeribile e molto gustoso.
Formato: 3,5 kg