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La carne di Fassona Piemontese è una carne magra ma che risulta estremamente tenera. Una questione di allevamento ma anche di genetica. Carne estremamente digeribile.
Formato:
Ogni nostro prodotto, dalla carne tagliata a mano ai piatti di gastronomia, è preparato e porzionato al momento, garantendo freschezza e qualità artigianale. Il peso indicato potrebbe quindi variare di pochi grammi.
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