Fiocco di spalla

€20,52

Il fiocco è un ottimo taglio di carne , proveniente come sempre dalla selezionatura di prodotti D.O.P. pesanti. La sua dolcezza e morbidezza è dovuta alla salatura manuale e alla sugnatura della parte magra che permette una lunga stagionatura. Il risultato è un salume genuino e gustoso dal sapore equilibrato e dolce.

Formato: 900 gr

Quantità

Prezzo al kg: 22,80 €/kg

Preparato al momento

Ogni nostro prodotto, dalla carne tagliata a mano ai piatti di gastronomia, è preparato e porzionato al momento, garantendo freschezza e qualità artigianale. Il peso indicato potrebbe quindi variare di pochi grammi.

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